En el encantador Marco medieval de Rubielos de Mora (Teruel) podemos encontrar, además del arte de la villa premio Europa Nostra 1982,
un pequeño hotel familiar, el Hotel Los Leones.
Este caserón de Canónigo Dobon, ha sido restaurado respetando su origen para transmitir el ambiente de otras épocas.
La especial ubicación del Hotel Los Leones lo sitúa en un enclave privilegiado en la ruta de la nieve, por su proximidad a las estaciones de Javalambre y Valdelinares.
El hotel pone a su disposición doce acogedoras habitaciones, cada una con su propia personalidad.
En los dos pequeños comedores, con tres y cuatro mesas podemos degustar una cocina innovadora que contrasta con la época del edificio.
Cabe destacar sus salas de estar. Una de ellas, ideal para el entretenimiento, esta decorada con mesas de juego antiguas. En la otra sala, situada en la buhardilla, la luz es la protagonista.
